ÄYRIÄISMENU
11.3 – 18.4
ÄYRIÄISMENU
11.3 – 18.4
Seafood Plate (L)
78€
Rapukakkua, wakamea ja paahdettua limeä. Kampasimpukkaa, kokonaisia sinisimpukoita, jättikatkarapuja, kokonaisia katkarapuja, scampinpyrstöjä ja mustekalaa. Kimchiä, pikkelöityä punasipuli, maalaisranskalaisia, tryffelimajoneesia ja aiolia.
ALKUUN
Osterit 3 kpl
12€
Gratinoituna | Naturell
Hummerikeittoa (L)
15.50€
Kuohkeaa hummerikeittoa, rapukroketti ja sitrus Crème Fraîche.
Jättirapunpyrstöjä (L)
16€
Chili-valkosipuli jättirapuja kuumalla pannulla ja paahdettua maalaisleipää. Pyydettäessä gluteeniton
Kampasimpukoita (L,G)
15.50€
Grillattuja kampasimpukoita, herne-piparjuuripyreetä ja hummerikastiketta.
Äyriäisbrushetta x 2 (L)
14€
Käsinkuorittuja rapuja ja muikunmätiä.
Mustekalaa ja gremolataa.
Sinisimpukat (L,G)
23 €
Sinisimpukat kolmella eri makumaailmalla,
valitse suosikkisi.
Annokseen sisältyvät maalaisranskalaiset ja dippi
Lohipastrami (L,G)
14.80€
Lohipastramia, kuhanposkea, muikunmätiä ja kukkakaalipyreetä.
PÄÄRUOAKSI
Äyriäispasta (L)
28.60€
Mustaa Taglione nauhapastaa, rapukastiketta, kampasimpukkaa, katkarapuja, jättiravunpyrstöjä, mustekalaa, fenkolia ja paksoita. Grillattua sitruuna.
Grillattuja jättikatkarapuja (L,G)
32€
Valkosipuli-chili-grillattuja kokonaisia jättikatkarapuja, paksoita, fenkolia ja rapukastiketta.
Tikkuperunoita ja chilimajoneesia
Kampasimpukkarisottoa (L,G)
28€
Sitrusrisottoa, fenkolia, paahdettuja kapriksiaja paistettuja kampasimpukoita.
Paistettua meribassia (L,G)
30€
Paistettua meribassia, rapukakkua, kukkakaalipyreetä
ja simpukka-beurre blanc.
Seafood Plate (L)
78€
Rapukakkua, wakamea ja paahdettua limeä. Kampasimpukkaa, kokonaisia sinisimpukoita, jättikatkarapuja, kokonaisia katkarapuja, scampinpyrstöjä ja mustekalaa. Kimchiä, pikkelöityä punasipuli, maalaisranskalaisia, tryffelimajoneesia ja aiolia.
ALKUUN
Osterit 3 kpl
12€
Gratinoituna | Naturell
Hummerikeittoa (L)
15.50€
Kuohkeaa hummerikeittoa, rapukroketti ja sitrus Crème Fraîche.
Jättirapunpyrstöjä (L)
16€
Chili-valkosipuli jättirapuja kuumalla pannulla ja paahdettua maalaisleipää. Pyydettäessä gluteeniton
Kampasimpukoita (L,G)
15.50€
Grillattuja kampasimpukoita, herne-piparjuuripyreetä ja hummerikastiketta.
Äyriäisbrushetta x 2 (L)
14€
Käsinkuorittuja rapuja ja muikunmätiä.
Mustekalaa ja gremolataa.
Sinisimpukat (L,G)
23 €
Sinisimpukat kolmella eri makumaailmalla,
valitse suosikkisi.
Annokseen sisältyvät maalaisranskalaiset ja dippi
Lohipastrami (L,G)
14.80€
Lohipastramia, kuhanposkea, muikunmätiä ja kukkakaalipyreetä.
PÄÄRUOAKSI
Äyriäispasta (L)
28.60€
Mustaa Taglione nauhapastaa, rapukastiketta, kampasimpukkaa, katkarapuja, jättiravunpyrstöjä, mustekalaa, fenkolia ja paksoita. Grillattua sitruuna.
Grillattuja jättikatkarapuja (L,G)
32€
Valkosipuli-chili-grillattuja kokonaisia jättikatkarapuja, paksoita, fenkolia ja rapukastiketta.
Tikkuperunoita ja chilimajoneesia
Kampasimpukkarisottoa (L,G)
28€
Sitrusrisottoa, fenkolia, paahdettuja kapriksiaja paistettuja kampasimpukoita.
Paistettua meribassia (L,G)
30€
Paistettua meribassia, rapukakkua, kukkakaalipyreetä
ja simpukka-beurre blanc.