Menu Chef

54,00 €

Kermaista rapukeittoa  (G, L)

Lisäksi jokirapua, avomaankurkkua ja fenkolia.

Creamy crayfish soup with crayfish, cucumber and fennel.

 

Paistettua taimenta (G, L)
Paahdettua taimenta, persilja-kevätsipuli-voikastiketta, varhaisperunaa ja kasviksia.
Roasted trout, Beurre Blanc with parsley and spring onion, new potatoes and vegetables.

   

Sitruunahiekkakakkua (G, L)

                  
                    Suolakaramellijäätelöä, kinuskia ja punaherukkaa.
Lemon sand cake, salted caramel ice cream, caramel and redcurrant.

 

Viinisuositus | Wine recommendation
 22.10 € / 12 cl | 33.60 € / 16 cl

 Romio Pinot Grigio, Italy
100% Pinot Grigio


***
SymbioseOrganic Chardonnay Viognier, France
100 % Chardonnay

***

Moscato d'Asti La Vita, Italy
100% Moscato