Menu Chef

52 €

Karitsarillette (G, L)
Vuohenjuustoa, pikkelöityjä juureksia, maa-artisokkaa ja lehtikaalia.
Lamb rillette, goat cheese, pickled root, Jerusalem artichoke and kale.

 

Paistettua rautua  (G, L)
Annabelle perunaa ja savustettua voikastiketta.
Fried arctic char, Annabelle potatoes and smoked butter sauce.

 Créme Brûlée  (G, L) 

Viinisuositus | Wine recommendation
 22.00€ / 12 cl  |  33.60 € / 16 cl

Gemtree Cinnabar Grenach, Australia
100% Grenache
***
Root : 1 Sauvignon Blanc, Chile

100% Sauvignon Blanc
***
Moscato d'Asti La Vita, Italy
100% Moscato