MENU CHEF
57 €
Parsakeittoa (L, G)
Kermaista parsakeittoa, tuoretta parsaa ja pinjansiemeniä.
Creamy asparagus soup, fresh asparagus and pine nuts.
Hiillostettua siikaa (L, G)
Hiillostettua siikaa ja lämmintä kasvis-varhaisperunasalaattia ja katkarapuskagenia.
Grilled whitefish, warm vegetable and new potato salad and shrimp skagen.
Mustikka PannaCottaa ja vaniljajäätelöä (L, G)
Blueberry Panna Cotta with vanilla ice cream.
Viinisuositus | Wine recommendation
31 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Italy
***
Pinot Grigio delle Venezie, Italy
***
Rothschild Mouton Sauternes, France