59 € 

Kuohkeaa hummerikeittoa (L)

Kuohkeaa hummerikeittoa, caviartia ja fenkolisalaattia,
sekä paahdettua valkosipulileipää.
Lobster soup, caviart and fennel salad.
Served with roasted garlic bread.

 

Taimenta (L, G)

Paistettua taimenta, porkkanapyreetä, paahdettua kukkakaalia,
belugalinssiä, tilli Beurre Blanc.
Pan fried trout, carrot puree, roasted cauliflower,
beluga lentils, dill Beurre Blanc.

Karpalo-kinuskijuustokakku (L)
Granberry cheese cake

Viinisuositus | Wine recommendation
37 €

Pablo Claro Chardonnay , Spain  

***

Trambusti Vermentino Maremma Toscana, Italy

***
Rothschild Mouton Sauternes, France