57 €

Rapukeittoa (L, G)

Kermainen rapukeitto, ravunpyrstöjä, seesaminsiemeniä ja tilliöljyä.

Creamy crayfish soup, crayfish, sesame seed and dill oil.

Chablis La Pierrelée, France

Miekojärven kuhaa (L, G)

Paistettua Miekojärven kuhaa, varhaisperunoita, kasviksia ja ruohosipuli Crème fraîche.

Pan-seared Miekojärvi pike-perch, new potatoes, root vegetable. served with chive Crème fraîche.

Mansikka-limepannacotta (L, G)

Mansikkaa ja valkosuklaata.

Strawberry and lime PannaCotta, fresh strawberry, and white chocolate.

Viinisuositus | Wine recommendation

  37 €

 Dopff Riesling Cuvée Europe, France

***

Chablis La Pierrelée, France    

***

Rothschild Mouton Sauternes, France