MENU CHEF

 

57 € 


Parsakeittoa (L, G)

Kermaista parsakeittoa, tuoretta parsaa ja pinjansiemeniä.

Creamy asparagus soup, fresh asparagus and pine nuts.


Hiillostettua siikaa (L, G)

Hiillostettua siikaa ja lämmintä kasvis-varhaisperunasalaattia ja katkarapuskagenia.

Grilled whitefish, warm vegetable and new potato salad and shrimp skagen. 


Mustikka PannaCottaa ja vaniljajäätelöä (L, G)

Blueberry Panna Cotta with vanilla ice cream.


Viinisuositus | Wine recommendation

31 €

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Italy

  ***

Pinot Grigio delle Venezie, Italy

***

Rothschild Mouton Sauternes, France