54 € 

Sipulikeitto (L)
Karamellisoitua sipulikeittoa, paahdettuja krutonkeja
ja vuohenjuusto Gran Reserva -juustoa.
Caramelized onion soup with roasted croutons,
and Goat´s Gran Reserva cheese.

  Hiillostettua kuhaa (L, G)
Hiillostettua kuhaa, ruohosipuli-puikulaperunapyreetä
ja Beurre Blanc -kastiketta ja muikunmätiä.
Charred pike-perch with chive almond potato purée,
Beurre Blanc and vendace roe.

  Créme Brûlèe (L, G)

Lisäksi sitrussorbettia.
Créme Brûlèe with lemon sorbet.