A`LA CARTE

Alkuruuat | Starters

Merenherkut (G, L) 
15.50 €
Graavattua ja savustettua kuhaa, kuhanposkea, kuha-jokirapukrokettia ja keltuaiscremeä.
Lightly salted and smoked pike-perch, pike-perch cheek, pike-perch and crayfish croquet, yolk cream.

- Paxton The Guesser White, South Australia –

Hirvirilletteä (G, L)
15.20 €
Marinoituja rouskuja, sipulipyreetä, pikkelöityjä syysjuureksia ja karpaloa.
Elk rillette served with marinated mushroom, onion puree, pickled roots and cranberry.

- Coteaux de Ventoux, France -

Sinisimpukoita sinihomejuustokastikkeessa (G, L)
 13.80 € | 21 €
Lisäksi maalaisranskalaisia  ja aiolia.
Blue mussels with blue cheese sauce served with chips and aioli.

- Dopff au Molin Ruy 2017, France -

Paahdettua myskikurpitsakeittoa (L)
 10.50 € | 16.00 €
Kurpitsakrutonkeja, kurpitsaöljyä ja kurpitsansiemeniä.
Roasted musk pumpkin soup, pumpkin croutons, pumpkin oil and pumpkin seed.

- Fürst Riesling Trocken, Germany -

Vihersalaatti (G, M)
7.50 €
Paahdettuja siemeniä ja basilikavinaigrettea.
Mixed salad, roasted seeds and basil vinaigrette.

Caesar-salaatti (L)
8.70 € | 14.20 €
Romaine-salaattia, parmesaania ja krutonkeja sekä Caesar-kastiketta.
(Saa myös gluteenittomana)
Caesar salad;romaine lettuce, Parmesan and croutons with Caesar dressing.
(Gluten-free option available)
Lisäksi; kanaa tai vuohenjuustoa tai katkarapuja
Add on; chicken or goat cheese or shrimps 
4.80 €

Kana-vuohenjuustosalaatti (G, L)
 10.60 € | 16.20 €
Grillattua kananrintaa ja vuohenjuustoa, salaattimix, tomaattia, kurkkua, punasipulia ja basilikavinaigrettea.
Chicken and goat cheese salad: mixed salad, tomato, cucumber, red onion and basil vinaigrette.

 Pääruuat | Main Course

 Paahdettua helmikanaa Supreme (L)
24.00 €
Ohraa, mascarponea, vuohenjuustoa ja vahvaa kanalientä.
Roasted guinea fowl, buckwheat, mascarpone, goat cheese and strong chicken consommé.

- Coteaux de Ventoux, France -

Grillattua härän ulkofileepihvi (G,L)
29.50 €
Sieni-perunakakkua, kasviksia ja bearnaisekastiketta.
Grilled beef fillet, mushroom and potatoes cake and béarnaise sauce.

- Tedechi Valpolicella Superiore, Italy -

Poron paistikäristystä (G,L)
25.00 €
Perunamuhennosta, puolukkaa ja suolakurkkua.
Sautéed reindeer, mashed potatoes, lingonberries and pickled cucumber.

-  Nauta, 100% Monastrell, Spain - 

Grillattua lohta (G, L)
23.60 €
Annabellea ja fenkoli-voikastiketta.
Grilled salmon and Annabelle potatoes and fennel butter sauce.

- Le Petit Marquis De Pennautier, France -

 Tattarilla ja nokkosella täytetty savoijinkaalikääryle (G, VEG)
22.00 €  
Kasviksia ja tummaa metsäsienikastiketta.
Savoy cabbage roll stuffed with buckwheat and nettle
served with vegetables and dark wild mushroom sauce.

- Paxton The Guesser White, South Australia -

 Lapsille | For Children
 
Pasta bolognese (L)
6,00 €
Perinteinen bolognesekastike Viskaalintilan naudanjauhelihasta.
Traditional Bolognese sauce of Limousine beef.

Grillattua broilerinfileetä (G, L)
6.00 €
Tikkuperunoita.
Grilled chicken breast with chips.

Paistettua lohta (G, L)
6.00 €
Paahdettua perunaa.
Pan-fried salmon and roasted potatoes.

Hampurilainen (L)
6.00 €
Jauhelihapihvi, Cheddar, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, majoneesia. Lisäksi tikkuperunoita.
Burger patty, Cheddar, tomatoes, pickled cucumber, lettuce and mayonnaise. Served with chips.

 Jälkiruuat | Dessert

Crème brûlée (G, L)
8.80 €
Vadelmasorbettia.
Crème brûlée and raspberry sorbet.

- Weingut Anselmann Huxelrebe Beerenauslese, Germany –

Tummaa suklaata, suklaata, saksanpähkinää ja lakkaa (G, L)
9.60 €
Suklaakakkua, karamellisoitua saksanpähkinää ja lakkajäätelöä.
Dark chocolate cake, caramelized walnuts and couldberry ice cream.

- Weingut Anselmann Huxelrebe Beerenauslese, Germany -

Hiekkakakku (L)
8.80 €
Pekaanipähkinäjäätelöä, suolakinuskia ja puolukkaa.
Sand cake served with pecan ice cream, sea salt caramel and lingonberry.

- Casas del Bosque Late Harvest, Chile -

Kotimaisia juustoja (G, L)
11.00 €
Talon omaa hilloketta ja näkkileipää.
Selection of local cheese with house compote and crisp bread.

Mansikkavohveli (L)
8.80 €
Mansikoita, mansikkahilloa, mansikkajäätelöä, suklaakastiketta  ja kermavaahtoa.
Strawberry waffle served with strawberries, strawberry jam, strawberry ice cream, chocolate sauce
and whipped cream.

Nallikarivohveli (L)
9.60 €
Toffeejäätelöä, kinuskikastiketta, marenkia ja kermavaahtoa.
Nallikari waffle served with caramel ice cream, caramel sauce, merenque and whipped cream.

Trio jäätelöannos (G, L)
7.80 €
Vanilja-, mansikka- ja suklaajäätelöä, suklaakastiketta ja kermavaahtoa.
Vanilla, strawberry and chocolate ice cream with chocolate sauce and whipped cream.

Jäätelöpallo
à 3.20 €
Vanilja-, mansikka- ja suklaajäätelöä (G, L)
Minttu-suklaajäätelö (G, VL) | Vadelma- ja mangojäätelö (G, VEG)

Ice cream scoop;
Vanilla, strawberry, chocolate (G, L)
                                  Mint- chocolate (G, VL) | raspberry- and mango ice cream (G, VEG)

Kastikkeet | Ice cream toppings (G, L)
à 1.00 €
Suklaa-, kinuski-, lakritsakastike, vaahterasiirappi, mansikkahillo tai kermavaahto.
Chocolate sauce, caramel sauce, liquorice sauce, maple syrup, strawberry jam, whipped cream.

 G= Gluteeniton / Gluten-free, L = Laktoositon / Lactose-free
VL = Vähälaktoosinen / Low-lactose        
        
* Lasten annoskoko pienempi / Childrens portion Lapset alle 13v
Ruoat saattavat sisältää allergeenejä, kysy henkilökunnalta lisätietoja.
Our foods may contain allergens. Please ask the waiters for more information.