MENU NALLIKARI

 

70 €

Rapukakkua (L)
Rapea r apukakku,  valkopapupyreetä, savusiikamoussea, pikkelöityä porkkanaa ja vesikrassia.
Crispy crab cake, navy bean puree, smoked whitefish mousse, pickled carrot and watercress.

Grillattua härkää (L, G)
Grillattu härän ulkofileepihvi 200 g, karamellisoidulla sipulilla maustettua puikulaperunapyreetä,
kasviksia ja punaviinikastiketta.
Grilled beef steak 200 g, almond potato puree flavored with caramelized onion
mixed vegetables and red wine sauce.  

Grillattua härkää (L, G)
Grillattu härän ulkofileepihvi 200 g, karamellisoidulla sipulilla maustettua puikulaperunapyreetä,
kasviksia ja punaviinikastiketta.
Grilled beef steak 200 g, almond potato puree flavored with caramelized onion
mixed vegetables and red wine sauce.  

Kotimaisia juustoja (L)
Talon omaa hilloketta ja näkkileipää:
Selection of local cheese with house compote and crisp bread.

Suklaa-punajuurikakkua (L, G)
Lisäksi v alkosuklaa-punajuurijäätelöä.
Chocolate and  beet  cake with  white chocolate and beet  ice cream.

Viinisuositus | Wine recommendation  
34 €
Chablis La Pierrelée, France     
***
Trambusti Sentimento Rosso, Italy
 ***
Weingut Anselman Huxelrebe Beerenauslese, Germany