ÄYRIÄISMENU
24.2.- 25.3

Seafood Plate
78.00 €
Kahdelle - for 2 ( L)
 
Rapukakkua ja wakemea, kampasimpukoita, kokonaisia sinisimpukoita, jättikatkarapuja,
kokonaisia katkarapuja ja scampinpyrstöjä. Lisäksi lime- ja chilimajoneesia,
kimchi-coleslaw
sekä maalaisranskalaisia ja aiolia
.
Crab cake and wakame seaweed, scallops, mussels, jumbo shrimps,
whole shrimps and scampi. Includes lime mayonnaise
and chili mayonnaise and kimchi-coleslaw.
Served with chips and aioli.

Odoo • Teksti ja kuva
Odoo • Kuva ja teksti

ALKUUN | STARTER
Paistettuja kampasimpukoita (G, L)
16.70 €
Timjami-hernepyreetä, rapuliemi ja seesam-näkkileipää
Seared scallops, thyme pea puree, crayfish sauce and sesame crispbread.

Kokonaisia katkarapuja 200g (G, M)
11.80 €
Lisänä chilimajoneesia.
Whole shrimps with chili mayonnaise.

Scampinpyrstöjä tirisevältä pannulta 200 g (L)
15.60 €
Limeaiolia ja paahdettua talon maalaisleipää.
Pan-fried scampi with garlic-lime aioli and roasted country house bread.

Rapukakkuja  (M)
16.20 €
Rapukakkua, porkkana-inkivääripyreetä, jokirapua, pikkelöityä fenkolia ja soija-fenkolivinaigrettea.
Crab cake, carrot-ginger puree, crayfish, pickled fennel and soya fennel vinaigrette.

Sinisimpukoita valkoviini-voikastikkeessa (G, L)
14 € | 22 €
Lisäksi maalaisranskalaisia  ja aiolia. 
Blue mussels with Beurre Blanc served with chips and aioli. 

Simpukkakeitto (G, L)
14.50 €
Kermainen simpukkakeitto, savutettua sinisimpukkaa, seesaminsiemeniä ja pikkelöityä fenkolia. 
Creamy blue mussel soup, smoked blue mussel and pickled fennel.  

Ostereita 3 | 6 (G, L) Kysy saatavuus
12 € | 24 €
Gratinoituna tai naturell.
Gratinated or natural oysters.

PÄÄRUOAT | MAIN COURSE
Rapurisotto  (L, G)
27.50 €
Scampinpyrstöjä, jokirapuja ja mehustettua kirsikkatomaattia.
Crab risotto; scampi, crayfsh and juiced cherry tomato.

Grillattuja kokonaisia jättikatkarapuja  (G, L)
32.00 €
Valkosipuli-chili grillattuja kokonaisia jättikatkarapuja,
wokvihanneksia ja rapukastiketta.
Grilled jumbo shrimps flavored garlic and chili,
served with wok vegetables and crayfish sauce.

Paistettua taimenta (L)
29.80 €
Paistettua taimenta, perunagnocchi ja rapukastiketta. 
Pan-fried trout, potato gnocchi and creamy crayfish sauce.  

Odoo • Teksti ja kuva

Lisäksi | extra
a´ 3 €
Maalaisranskalaisia, vihersalaattia, Caesar-salaattia.
Chips, green salad, Caesar salad.
Dipit | Dipp sauces   
á 1.40 €
Limemajoneesi, aioli, chilimajoneesi, majoneesi, remouladekastike.
Lime mayonnaise, aioli, chili mayonnaise, mayonnaise, remoulade.


Odoo - Esimerkki 1 kolmelle sarakkeelle

A`LA CARTE

Annoksissa käytetään monipuolisesti paikallisia sekä alueellisia raaka-aineita, jotka Chef Antti Lindholm on valinnut.

Odoo - Esimerkki 1 kolmelle sarakkeelle

LOUNAS

Buffetissa ruokaisa keittolounas,
suosittu saaristolaisbuffet ja kaiken kattava buffet kahdella pääruoalla.
Odoo - Esimerkki 3 kolmelle sarakkeelle

VIINIT

Hyvän ruuan kruunaa sille täydellisesti sopiva viini. Autamme mielellämme valinnoissa.