ÄYRIÄISMENU
24.2.- 25.3
ÄYRIÄISMENU
24.2.- 25.3
Seafood Plate
78.00 €
Kahdelle - for 2 ( L)
Rapukakkua ja wakemea, kampasimpukoita, kokonaisia sinisimpukoita, jättikatkarapuja,
kokonaisia katkarapuja ja scampinpyrstöjä. Lisäksi lime- ja chilimajoneesia,
kimchi-coleslaw
sekä maalaisranskalaisia ja aiolia
.
Crab cake and wakame seaweed, scallops, mussels, jumbo shrimps,
whole shrimps and scampi. Includes lime mayonnaise
and chili mayonnaise and kimchi-coleslaw.
Served with chips and aioli.
Seafood Plate
78.00 €
Kahdelle - for 2 ( L)
78.00 €
Kahdelle - for 2 ( L)
Rapukakkua ja wakemea, kampasimpukoita, kokonaisia sinisimpukoita, jättikatkarapuja,
kokonaisia katkarapuja ja scampinpyrstöjä. Lisäksi lime- ja chilimajoneesia,
kimchi-coleslaw sekä maalaisranskalaisia ja aiolia
.
Crab cake and wakame seaweed, scallops, mussels, jumbo shrimps,
whole shrimps and scampi. Includes lime mayonnaise
and chili mayonnaise and kimchi-coleslaw.
Served with chips and aioli.
kokonaisia katkarapuja ja scampinpyrstöjä. Lisäksi lime- ja chilimajoneesia,
kimchi-coleslaw sekä maalaisranskalaisia ja aiolia
.
Crab cake and wakame seaweed, scallops, mussels, jumbo shrimps,
whole shrimps and scampi. Includes lime mayonnaise
and chili mayonnaise and kimchi-coleslaw.
Served with chips and aioli.
ALKUUN | STARTER
Paistettuja kampasimpukoita
(G, L)
16.70 €
16.70 €
Timjami-hernepyreetä, rapuliemi ja seesam-näkkileipää
Seared scallops, thyme pea puree, crayfish sauce and sesame crispbread.
Kokonaisia katkarapuja 200g (G, M)
11.80 €
11.80 €
Lisänä chilimajoneesia.
Whole shrimps with chili mayonnaise.
Scampinpyrstöjä tirisevältä pannulta 200 g (L)
15.60 €
15.60 €
Limeaiolia ja paahdettua talon maalaisleipää.
Pan-fried scampi with garlic-lime aioli and roasted country house bread.
Rapukakkuja
(M)
16.20 €
16.20 €
Rapukakkua, porkkana-inkivääripyreetä, jokirapua, pikkelöityä fenkolia ja soija-fenkolivinaigrettea.
Crab cake, carrot-ginger puree, crayfish, pickled fennel and soya fennel vinaigrette.
Sinisimpukoita valkoviini-voikastikkeessa (G, L)
14 € | 22 €
14 € | 22 €
Lisäksi maalaisranskalaisia ja aiolia.
Blue mussels with Beurre Blanc served with chips and aioli.
Simpukkakeitto (G, L)
14.50 €
14.50 €
Kermainen simpukkakeitto, savutettua sinisimpukkaa, seesaminsiemeniä ja pikkelöityä fenkolia.
Creamy blue mussel soup, smoked blue mussel and pickled fennel.
Ostereita 3 | 6 (G, L) Kysy saatavuus
12 € | 24 €
12 € | 24 €
Gratinoituna tai naturell.
Gratinated or natural oysters.
PÄÄRUOAT | MAIN COURSE
Rapurisotto (L, G)
27.50 €
Scampinpyrstöjä, jokirapuja ja mehustettua kirsikkatomaattia.
Crab risotto; scampi, crayfsh and juiced cherry tomato.
Grillattuja kokonaisia jättikatkarapuja (G, L)
32.00 €
Valkosipuli-chili grillattuja kokonaisia jättikatkarapuja,
wokvihanneksia ja rapukastiketta.
Grilled jumbo shrimps flavored garlic and chili,
served with wok vegetables and crayfish sauce.
Paistettua taimenta (L)
29.80 €
Paistettua taimenta, perunagnocchi ja rapukastiketta.
Pan-fried trout, potato gnocchi and creamy crayfish sauce.
Rapurisotto (L, G)
27.50 €
Scampinpyrstöjä, jokirapuja ja mehustettua kirsikkatomaattia.
27.50 €
Scampinpyrstöjä, jokirapuja ja mehustettua kirsikkatomaattia.
Crab risotto; scampi, crayfsh and juiced cherry tomato.
Grillattuja kokonaisia jättikatkarapuja (G, L)
32.00 €
32.00 €
Valkosipuli-chili grillattuja kokonaisia jättikatkarapuja,
wokvihanneksia ja rapukastiketta.
Grilled jumbo shrimps flavored garlic and chili,
served with wok vegetables and crayfish sauce.
wokvihanneksia ja rapukastiketta.
Grilled jumbo shrimps flavored garlic and chili,
served with wok vegetables and crayfish sauce.
Paistettua taimenta (L)
29.80 €
29.80 €
Paistettua taimenta, perunagnocchi ja rapukastiketta.
Pan-fried trout, potato gnocchi and creamy crayfish sauce.
Lisäksi | extra
a´ 3 €
Maalaisranskalaisia, vihersalaattia, Caesar-salaattia.
Chips, green salad, Caesar salad.
Dipit | Dipp sauces
á 1.40 €
Limemajoneesi, aioli, chilimajoneesi, majoneesi, remouladekastike.
Lime mayonnaise, aioli, chili mayonnaise, mayonnaise, remoulade.
Lisäksi | extra
a´ 3 €
a´ 3 €
Maalaisranskalaisia, vihersalaattia, Caesar-salaattia.
Chips, green salad, Caesar salad.
Chips, green salad, Caesar salad.
Dipit | Dipp sauces
á 1.40 €
Limemajoneesi, aioli, chilimajoneesi, majoneesi, remouladekastike.
Lime mayonnaise, aioli, chili mayonnaise, mayonnaise, remoulade.
Lime mayonnaise, aioli, chili mayonnaise, mayonnaise, remoulade.
A`LA CARTE
Annoksissa käytetään monipuolisesti paikallisia sekä alueellisia raaka-aineita, jotka Chef Antti Lindholm on valinnut.
LOUNAS
Buffetissa ruokaisa keittolounas,
suosittu saaristolaisbuffet ja kaiken kattava buffet kahdella pääruoalla.
VIINIT
Hyvän ruuan kruunaa sille täydellisesti sopiva viini. Autamme mielellämme valinnoissa.