Ravintola Nallikarille ja Bistoria Patiolle on myönnetty Green Key - sertifikaatti marraskuun 2024 auditoinnissa.

Green Key on kansainvälinen matkailualan vastuullisuussertifikaatti, jonka ovat saaneet jo tuhannet yritykset ympäri maailman. Sertifikaatin kriteeristö perustuu YK:n kestävän kehityksen tavoitteisiin, ja sisältää vaatimuksia liittyen ympäristökuormituksen pienentämiseen, sosiaalisten hyötyjen lisäämiseen sekä paikallistalouden tukemiseen. Kriteerit ovat käytännönläheisiä ja huomioivat tehokkaasti matkailualan ominaispiirteet.

Green Key on myös vastuullisuusohjelma: osallistujayritykset sitoutuvat toimintansa jatkuvaan kehittämiseen ja raportoivat siitä vuosittain tehtävän jatkohakemuksen yhteydessä. Ohjelma tarjoaa osallistujille henkilökohtaista neuvontaa sekä koulutusta ja viestintämateriaaleja. Toiminnan laatu varmennetaan säännöllisillä, paikan päällä tehtävillä auditoinneilla. Sertifikaatin myöntää ulkopuolinen, riippumaton Green Key -tuomaristo.

Green Key -merkki on tunnustus yrityksen toiminnan laadusta. Se kertoo ansiokkaasti tehdystä vastuullisuustyöstä, ja vastaa asiakkaiden ja yhteistyökumppaneiden kasvaviin odotuksiin matkailupalveluiden vastuullisuudesta.

Ravintola Nallikarin ja Bistoria Pation vastuullisuussuunnitelma.