À LA CARTE
ALKURUOAT | STARTERS
Simpukoita & Beurre Blanc (L, G) 15 | 23 €
Sinisimpukoita Valkoviini-Voikastikkeessa. Lisäksi Maalaisranskalaisia ja Aiolia.
Blue mussels In Beurre Blanc. Served With Chips And Aioli.
Brushetta X 2 (L) 14.80 €
* Palviankkaa, kurpitsa-omenapyreetä ja paahdettua hapanjuurileipää.
&
* Mustekalaa, sitruuna-aiolia, punasipulia ja paahdettua hapanjuurileipää.
Muikkua & Nokkosta (L) 15.20 €
Hiillostettua Muikkua, Nokkosbliniä, Savumuikkumajoneesia Ja Muikunmätiä.
Charred Vendace, Nettle Blini, Smoked Vendace Mayo And Vendace Roe.
SALAATIT | SALAD
Vihersalaatti (Veg, G) 9 | 12.50 €
Vihermix, Tomaattia, Kurkkua, Melonia, Paahdettuja Siemeniä Ja Vadelmavinaigrettea.
Mixed Salad, Tomato, Cucumber, Melon, Roasted Seeds And Raspberry Vinaigrette.
Caesar-salaatti (L) 10.50 | 14.50 €
Romaine-Salaattia, Parmesaania Ja Krutonkeja Sekä Caesar-Kastiketta. (Saa Myös Gluteenittomana)
Romaine Lettuce, Parmesan And Croutons With Caesar Dressing. (Gluten-Free Option Available)
Lisäksi | add on 5 €
80 G Katkarapuja – Shrimps (M, G)
100 G Kananrintaa – Chicken Breast (M, G)
100 G Vuohenjuustoa – Goat Cheese (VL, G)
PÄÄRUOAT | MAIN COURSE
Taimenta & Puikulaa (L, G) 31 €
Paistettua Taimenta, Puikula-ruohosipulipyreetä ja Vermuttikastiketta.
Pan-Fried Trout, Almond Potato and Chive Purée, with Vermouth Sauce.
Bouillabaisse (L, G) 33 €
Perinteinen Ranskalainen Kala-Äyriäiskeitto; Fenkolia, Sahramia, Appelsiinia, Hiillostettua Siikaa,
Rapuja, Sinisimpukkaa Ja Kampasimpukkaa. Lisäksi Vaaleaa Leipää Ja Rouillea.
Traditional French Fish and Seafood Soup, with Fennel, Saffron and Orange, Charred Whitefish,
Crayfish, Mussels and Scallops. Served with Crusty Bread and Rouille.
Karitsaa & Valkosipulia (L, G) 33 €
Grillattua Karitsankaretta ja -Entrecôtea. Paahdettua peruna-valkosipulikakkua ja Tummaa Rosmariinikastiketta.
Grilled Rack of Lamb and Lamb Entrecôte, Roasted Potato and Garlic Cake, And Rosemary Sauce.
Pippuripihvi (L, G) 34 €
Grillattua Naudan Ulkofileetä, Maalaislohkoperunoita, Kauden kasviksia ja Viherpippurikastiketta.
Grilled Beef Sirloin, Rustic Potato Wedges, Seasonal Vegetables and Green Peppercorn Sauce.
Nokkos-fetalasagne (L) 26 €
Nettle Feta Cheese Lasagne.
JÄLKIRUOAT | DESSERT
Kuusenkerkkää ja Hillaa (L, G) 11.50 €
Kuusenkerkkä-Suklaakakkua, Vaniljajäätelöä, Kuusenkerkkäsiirappia Ja Hillaa.
Spruce Sprout Chocolate Cake, Vanilla Ice Cream, Spruce Sprout Syrup And Cloud Berries.
Omenaa & Karamellia (L, G) 11.50 €
Baked Apple Purée, Crispy Chickpea, Caramel Sauce and Caramel Ice Cream.
Kotimaisia juustoja (L) 14 €
Jukolan Aito Cheddar Kuusenkerkkä, Juustoportti Vuohen Grand Reserve,
Peltolan Blue, Tyrni-Omenahilloketta Ja Porkkana-Kuminanäkkäriä
Selection Of Local Cheese
Jukola’s Aito Cheddar Spruce Shoot, Juustoportti Goat Grand Reserve,
Peltola Blue, Sea Buckthorn Apple Compote, And Carrot–Caraway Crispbread
With Buckthorn Apple Compote And Carrot Cumin Crisp Bread.
Trio jäätelöannos (L, G) 12.80 €
Vanilja-, Mansikka- Ja Suklaajäätelöä, Suklaakastiketta Ja Kermavaahtoa.
Vanilla, Strawberry And Chocolate Ice Cream With Chocolate Sauce And Whipped Cream.
Mansikka-jäätelöannos (L, G) 9.80 €
Mansikkajäätelöä, Mansikkahilloa Ja Kermavaahtoa.
Strawberry Ice Cream, Strawberry Jam And Whipped Cream.
Jäätelöpallo | Ice cream scoop 4.50 €
Vanilja-, Mansikka- Tai Suklaajäätelö (L, G)
Suolakaramellijäätelö (VL, G) Vadelma- Tai Mangojäätelö (VEG, G)
Vanilla, Strawberry, Chocolate (L, G)
Salty Caramel Chocolate (VL, G), Raspberry- And Mango Ice Cream (VEG, G)
Kastikkeet | Ice cream toppings (L, G) 1.40 €
Suklaa-, Kinuski-, Lakritsakastike, Vaahterasiirappi, Mansikkahillo Tai Kermavaahto.
Chocolate Sauce, Caramel Sauce, Liquorice Sauce, Maple Syrup, Strawberry Jam Or Whipped Cream.
