Alkuruoat

Vihersalaattia
Varhaisperuna-parsasalaattia ja kevätsipulivinaigrettea
Juustosalaatti Kuusamon savujuustosta ja mustaleima emmentalista
Paahdettua kukkakaalta, hummusta ja herneitä
Mehustettua luumutomaattia ja grillattua artisokkaa
Tattarivohveleita, artisokkaa, katkarapuja, mätiä, savulohta
Maustepaahdettua graavilohta, soijaa, kurkkua ja fenkolia
Savusiikaa ja vihannespikkelssiä
Rapeaa porsaankylkeä sekä karamellisoitua sipulia ja omenaa
Maustepaahdettua kanaa, cashewpähkinää ja basilikakastiketta

Pääruoat

Paistettua lohta ja vesikrassi-voikastiketta
Grillattua härän ulkofileetä ja madeirakastiketta
Maalaislohkoperunaa ja kevätkasviksia

Jälkiruoat

Mansikka-Britakakkua
Suklaatrifle
Kotimaisia juustoja ja tyrni-omenahilloketta
Mini Cookie-lajitelma

42 €/hlö
15 € alle 13v
6 € alle 4v