Menu Nallikari

60 €

Merenherkut (g, l)
Sokerisuolattua siikaa, siikatartaria, siianmätiä, kampasimpukkaa, fenkolia ja fenkolimajoneesia.
Lightly salted whitefish, whitefish tartar, whitefish roe, fennel and fennel mayonnaise.

Grillattua rotukarjanfileetä ja choronkastiketta (g, l)
Grillattua rotukarjanfileetä 200g, paahdettua sipulipyreetä ja perunakakkua..
Grilled beef fillet 200g, choron sauce, roasted onion purée and potato cake.

Kotimaisia juustoja (l)
Talon omaa hilloketta ja näkkileipää.
Selection of local cheese with house compote and crispbread.

Suklaakakkua ja mustaherukkasorbettia (g, l)
Chocolate cake and blackcurrant sorbet.

Viinisuositus | Wine recommendation
19 €/12cl | 29 €/16cl

Arthur Metz, France
Gewurztraminer
***
Nero Marone, Italy
Primitivo, Sangiovese, Nero di Troia
 ***
Nittnaus Beerenauslese, Austria 2013
Chardonnay